O que são polvos-de-orelhas? Para começar, como todos os polvos (Ordem Octopodida), têm 8 braços. Mais concretamente, pertencem à Sub-ordem Cirrina, que engloba polvos com papilas alongadas nos braços, denominadas de cirros. Os cirros são usados na captura e manuseamento de presas, uma vez que a alimentação destes animais é composta por pequenos crustáceos, moluscos e peixes. As ventosas encontram-se, nalgumas espécies, modificadas num órgão luminoso que, segundo dados recentes, parecem ter duas funções: comunicação entre animais e atracção de presas. Devido a esta redução no tecido muscular das ventosas, estas estruturas quase não têm a função adesiva, tão característica nas espécies costeiras. Quando falamos em polvos de "orelhas", não significa que possuam realmente orelhas. O que a nossa percepção antropomórfica identifica como orelhas são, na realidade, duas barbatanas musculares, inseridas no manto, utilizadas para locomoção.
